El RFC 2629 contiene los detalles sobre cómo formatear un documento RFC usando XML, por si el nroff te asusta...
Además, el RFC 2629 está disponible también en XML, HTML y en nroff. A partir del documento en XML se han generado los demás usando xml2rfc. En http://xml.resource.org hay un conversor de XML a texto plano, nroff y HTML.
Hay un tutorial de cómo escribir RFCs en XML disponible en http://psg.com/~avri/ietf/edu/.
El RFC-ES-COMO es una guía para la traducción de RFCs. Imprescindible.
Podéis aprovechar el glosario Orca, que han creado los traductores del proyecto LuCAS, ahora TLDP-ES y contribuir a mejorarlo.
Otros enlaces de interés: